Какаовият прах е богат на ценни витамини, минерали и мононенаситените мастни киселини.

Какаото е добито при най-високи критерии за сигурност и безопасност от биологично производство.

Сортът Criollo е изключително рядък и ценен заради несравнимите си вкус и здравословни качества. Само 1% от добивът на какао е от сорта Criollo. 

Какаото на прах лесно засища глада, защото е богато на протеини и добри мазнини, които засищат за дълго време.

Какаото на прах може да превърне всеки десерт в шедьовър заради неповторимия си вкус, а може да се консумира и самостоятелно.

Какаото е богато на полифеноли и флавоноиди, които имат противовъзпалителен ефект и подпомагат здравето на сърцето. Флавоноидите предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, които потенциално могат да блокират притока на кръв в съдовете и артериите. Освен това, какаото съдържа мононенаситени и наситени мастни киселини, които също допринасят за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.

Вече са направени много проучвания, които доказват, че какаото понижава кръвното налягане. Например, хората, които ежедневно консумират какао(дори под различни форми), имат по-добра циркулация на азотен оксид в кръвта си. Той действа като отпуска артериите и кръвоносните съдове, а следствието е, че кръвта може да се движи много по-лесно и притока й се увеличава. Най-осезаем е ефектът когато се консумират какаови продукти с висока концентрация на флавоноиди. Това означава, че трябва да хапваме ястия с повече чисто какао в тях или да консумираме повече какао в натурален вид - какаови зърна или напитки с какао на прах. 

Когато консумираме повече какаов прах, увеличаваме концентрацията на добрия HDL холестерол, което естествено спомага за намаляване на лошия LDL холестерол. По този начин ние понижаваме лошия си холестерол и съответно се предпазваме от сърдечни заболявания.

Флаванолите, съдържащи се в какаото са полезни за хората, страдащи от диабет тип 2, защото помагат за подобряване контрола на кръвната захар и драстично повишават чувствителността към инсулин, като в същото време намаляват нивата му на гладно. Това се дължи на факта, че полифенолите в какаовия прах забавят храносмилането и усвояването на въглехидратите и захарта. В допълнение, те подпомагат разграждането на глюкозата.

Редовната консумация на какао на прах може да ни предпази от някои признаци на когнитивен спад(особено тези, свързани с възрастта) и водещи до заболявания като деменция и болест на Алцхаймер.

Полифенолите и флавоноидите осигуряват по-добро кръвоснабдяване на мозъка, което му позволява да функционира максимално добре. Освен това, флавоноидите влияят върху производството на неврони и функциите на здравите мозъчни клетки.

Най-важни са двата флавоноида епикатехин и катехин, защото те играят ключова роля за поддържане здравето на клетките в дяловете на мозъка, отговорни за запомнянето и паметта. 

Електролитният баланс е от първостепенна важноста за здравето ни, а, както знаем, по време на диети той много лесно се губи. Ако не поддържаме нужните нива на магнезий, калий и натрий в организма си, обикновено започваме да страдаме от умора, диария, запек, гадене, мускулни крампи и др.

Какаото е идеалната храна, с която много бързо можем да възстановим и поддържаме електролитния си баланс, защото в 1 супена лъжица какао на прах се съдържат 16% от дневната нужда от магнезий, а в допълнение насищаме организма си и с другите необходими минерали.

В какаото се съдържа съединението фенилетиламин, което прави възможна секрецията на ендорфини в организма. Освен в какаото, фенилетиламин се среща само в синьо-зелените водорасли. Както знаем, ендофринът е един от хормоните на щастието, който може бързо да подобри настроението ни и да ни усмихне.

Какаовият прах допринася и за секрецията на още един от хормоните на щастието - серотонин. 

Освен, че какаото позволява и подпомага секрецията на хормони на щастието, то намалява симптомите на депресия, а също има ефект на афродизиак. 

Отлична идея е след физическо натоварване на приемаме какао на прах, защото то помага на тялото ни да възстанови мускулната си тъкан много по-бързо, благодарение на протеините и микса от всички полезни вещества, които съдържа. Голяма част от спортистите задължително го включват в менюто си заради тези свойства.

Както споменахме и по-горе, полифенолите и флавоноидите подобряват циркулацията на кръвта и повишават нивата на кислород в тялото, като това помага на кожата да изглежда по-здрава и млада. Друго невероятно свойство на тези антиоксиданти е превенцията от ултравиолетово лъчение.

Теоброминът в какаото подсилва и предпазва зъбния емайл, и се грижи за здравината на зъбите. Антиоксидантите от какаото имат антибактериален и имуностимулиращ ефект, като това може да ни защити от появата на гингивит и допринася за здравето на зъбите ни.

Какаото подпомага лечението на различни храносмилателни и чревни заболявания, като засилва функциите, осигуряващи преминаването на храната през червата. 

Какаото е източник на меланин, който може да ни защити от негативното влияние на слънцето, като това е причината редовната консумация на какао да намали шанса от изгаряне, слънчев удар и прегряване.